Semifredo de Cheesecake de chocolate blanco: una creación que combina la suavidad del chocolate blanco con la textura crujiente de una base de praline de almendras, caramelizada. La mermelada de frutos rojos aporta notas de acidez que equilibra la riqueza del cheesecake, mientras que la lámina gelificada de frutos rojos e hibiscus añade un toque floral y fresco que eleva el plato a una dimensión superior. Cada bocado es un equilibrio perfecto de sabores y texturas.